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過氧化氫酶*

過氧化氫酶*

產品型號: 食品級

所屬分類:酶

更新時間:2020-04-04

簡要描述:食品添加劑和配料在消毒滅菌、漂白、加工后產生或殘留的過氧化氫。
2.清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時產生的過氧化氫造成的異味。過氧化氫酶*

詳細說明:

品牌自營品牌規格25*1
供貨周期現貨主要用途食品添加劑
應用領域食品

過氧化氫酶簡介:

產品功能

1、清除食品、食品添加劑和配料在加工后產生或殘留的過氧化氫。
2、清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時產生的過氧化氫造成的異味。
3、清除乳制品設備殘留的過氧化氫。
4、可用作面包等焙烤食品制作時的疏松劑。

過氧化氫酶*                                         過氧化氫酶*

產品特征

1、 酶活力定義:在PH7.0,25下,每分鐘降解1umolH2O2為一個酶活力單位(U)。

2、 本產品為淺黃色至灰白色粉末粉末。

3、 酶活力:50000U/g。

使用方法(參考工藝)

1、 預先調整所需處理底物的溫度35-40,PH值在6.5-7.0。

2、 根據不同用途,按比例加入過氧化氫酶,具體用量請使用者試驗后確定。

3、 以下為分解不同濃度過氧化氫(雙氧水)的速率表。僅參考。(注:數據在純過氧化氫水溶液,溫度40、PH值在7.0的條件下,由實驗室測得,實際應用于生產可能會有所不同。)銷售地區:山西全省,寧夏-銀川,石嘴山 黑龍江-哈爾濱,吉林-長春,遼寧-沈陽,河北-石家莊 ,河南-鄭州,山東-濟南,陜西-西安,安徽-合肥,江西-南昌,江蘇-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,廣東-廣州,湖南長沙,湖北-武漢,,海南-???,云南-昆明,貴州-貴陽,六盤水,遵義,安順,四川-成都,青海-西寧,甘肅-蘭州,天水,平涼,張掖,慶陽,白銀,隴南,定西,酒泉,嘉峪關,內蒙古-呼和浩特,新疆-烏魯木齊,廣西-南寧,西藏-拉薩,寧夏-銀川,石嘴山,吳忠,固原,中衛,北京市、上海市、天津市、重慶市,以及各縣市。

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